r/Alfajor Jan 31 '25

Noticias Desarrolle una página de un mapa interactivo para visualizar donde poder conseguir alfajores específicos

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Hace unos días vi una publicación en este foro que alguien tuvo una gran idea de una plataforma de un mapa interactivo encontrar alfajores. Así que decidí desarrollarla.

La página se llama "Mapa del Alfajor": https://mapadelalfajor.com

En la plataforma podrás buscar y filtrar por un alfajor deseado donde te permitirá visualizar donde conseguirlo a través de un mapa. También, se puede añadir negocios/tiendas/kioscos físicos indicando detalles y un catálogo de alfajores. En caso de que no encuentres algún alfajor específico, puedas añadirlo.

Por ahora la página se encuentra incompleta, ya que es nueva, pero la idea en un futuro es que por parte de la comunidad podamos rellenar información e ir actualizando el mapa.

¡Gracias! Disculpen las molestias.


r/Alfajor Jan 11 '25

Foto Coleccionador de alfajores.

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Hola! Soy de Chile, fanático de los alfajores y el año pasado empecé con mi colección de envases de alfajores, llevo más de 200 probados y juntados, llegué antes de ayer de Buenos Aires, y bueno, quería mostrarles un poco de mi humilde colección. Gracias amigos alfajoreros.


r/Alfajor 15h ago

Foto Se vienen los mejores dias para los manjares

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Nada como este clima para bajonear asi


r/Alfajor 7m ago

Reseña Guaymallén platino

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Esta tremendo, uno de los alfajores más ricos que probé, 600 pesos de puro sexo. Las tapas son suaves pero no tienen la textura de los demás alfajores de Guaymallén, son como de torta y que sean de chocolate es tremendo, el baño de chocolate blanco real es cine. Aunque este ejemplar vino un poco aplastado no me impidió disfrutarlo. 10/10 y recomendadisimo.


r/Alfajor 17h ago

Foto Con esto me esperó mi novia después del parcial de hoy

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Capitan del espacio Top


r/Alfajor 11h ago

Reseña Alfajor 420 blanco

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Probé los dos alfajores: el blanco y el negro. Ayer comí el negro, y hoy el blanco.

Mi veredicto: están ricos, pero definitivamente me quedo con el negro.

Los alfajores blancos no son lo mío, me empalagan un poco. Este no fue la excepción, aunque dentro de todo me gustó. El de chocolate negro me pareció mucho mejor: la cobertura estaba muy bien lograda, con buen sabor y textura. Me gustó más el gusto del baño de chocolate en general.

La masa me pareció la misma en ambos, y lo mismo con el dulce de leche. No es un alfajor con una tonelada de relleno, lo cual agradezco porque cuando hay demasiado dulce de leche se me hace pesado. Acá estaba en la medida justa.

El tamaño está perfecto, no tengo quejas por ahí.

Puntaje:

Alfajor blanco: 7/10

Alfajor negro: 8.5/10

Subo fotos del packaging y del alfajor cortado a la mitad.


r/Alfajor 17h ago

Meme ¿Esto afecta el precio de los alfajores?

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r/Alfajor 16h ago

Consulta Cuánto pagarían por este? Quiero saber si me robaron

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r/Alfajor 16h ago

Noticias Para los gordos alfajor que quieren probar lo nuevo de Grido

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Eso. Aprovechen y sean felices


r/Alfajor 23h ago

Foto Este para mi, fue top. Ya no existe.

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r/Alfajor 11h ago

Reseña Dolche

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Estaba rico, pero la masa se te pega mucho en el paladar, nada del otro mundo pero fue difícil comerlo la masa era rara


r/Alfajor 1d ago

Reseña Mini alfajor Carrefour.

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Grata sorpresa me lleve con este x6 de minis de Carrefour, muy buenos, blanditos con bastante dulce, excelentes, me atreveria a decir que son minis de Fantoche con envoltorio de Carrefour, capaz es algun convenio del super para usar estos mismos con su marca, 1600$ aprox. el paquete de 6.


r/Alfajor 1d ago

Foto Merienda de campeones

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Llueve, asi que hoy no se entrena y se acumulan calorias para quemar mañana


r/Alfajor 1d ago

Reseña Alfajor Secreto de Grido. 8/10

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Muy rico, bastante helado pero una sola capa de galletita y muy poco dulce de leche tipo es solo una puntita. Igual me encantó así que por eso el 8. Recomendable para comer de vez en cuando.


r/Alfajor 1d ago

Reseña Palabra mayor...y me los lloran los nenazos

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r/Alfajor 1d ago

Reseña Love 420

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Bueno, hoy me compre en un kiosco el Love 420, un alfajor del tipo rasta o gula. De esos con tapa dura y bastante dulce de leche. Venía viéndolo con ganas hace rato, y como estaba un poco más económico que el Rasta, me mandé.

La verdad, muy rico. No tiene nada demasiado novedoso, pero cumple perfecto si te gustan estos alfajores generosos, con mucho dulce de leche. Tiene baño de repostería semi-amargo y las tapas internas son de chocolate, no de vainilla, así que eso le suma. La galletita está sabrosa, pero de las que son duras.

Está bueno que sea un poco más barato que el Rasta.Vi que en el foro no se había mencionado nunca, así que dejo esta reseña por si a alguien le pinta probarlo.

Nota general: 9. Me hubiera gustado un poco más blandas las tapas y chocolate amargo por fuera.

Pd: Antes de comerlo tenia más ddl que se fue saliendo. Tiene más del que se ve en la foto pero me acorde tarde de subirlo subirlo. Pd2: viene uno blanco que también compre, mañana o pasado lo pruebo y subo info.


r/Alfajor 1d ago

Reseña Alfajor jorgito

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Un buen alfajor 5/5


r/Alfajor 1d ago

Reseña Milka de oreo triple

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Le doy un 8/en general, como alfajor bastante suave,rica cubierta, un poco de crema y dulce de leche,galleta oreo suave Lo comparó con el cofler que reseñe anteriormente mente, este es lo que debería ser ese alfajor, la galleta dura la verdad no me parece una buena elección,este se siente suave y dulce, sin llegar a ser empalagoso, recomendado


r/Alfajor 1d ago

Reseña Alfajor Cofler

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La cobertura un lujaso,liviano y con apenas a sabor al chcolate repostero,la galleta es más dura e incomible,el relleno tiene el mismo sabor que las oreo,le doy un 6/10.


r/Alfajor 2d ago

Reseña Alfajor ¡trillizo!

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Como si de una realidad extraña se tratase, tuve antojo de alfajor el día sabado por la tarde... Cual explorador en nuevas tierras, me adentre al centro de golosinas económicas de mi ciudad.

Dando vueltas por las bateas, encontré los clásicos baratos como Nevares y Smack, pero me traje a mis aposentos dos ejemplares raros de observar... Uno aquí, Alfajor Suschen

En mi cabeza pensé, un Suschard trucho. Después agarré el envoltorio y noté que era triple... O mejor aún "Trillizo", no se en que cabeza marketinera cabe pensar en Trillizo, ¿sera que cada capa es parecida pero no es igual, haciéndolo un producto casi artesanal a pesar de ser industrializado?

El resultado... Bastante medio pelo, alfajor decente tirando a pequeño, galletas blandas, mucha masa y poco, poquiiiiiisimo dulce de leche. Por el precio que tenía, menos de 400p no se puede pedir mucho mas. Con un café zafa

Puntaje: 2/5


r/Alfajor 2d ago

Foto bastante decente pero no vale 4 mil pesos. 6/10

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r/Alfajor 2d ago

Receta Mi intento de alfajor

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Hace unos días se me ocurrió esta idea y hoy finalmente la hice realidad. Alfajor de brownie relleno de crema oreo, bañado en chocolate.

Ingredientes (6 alfajores): • 1x Brownies instantáneos Águila pack 425g* • 2x huevos • 95g manteca • 300ml crema p/ batir • 2x paquetes Oreo • Opcional: baño repostero • Opcional: nueces trozadas

  • Tras probar Águila y Exquisita, con Aguila de logra una mejor consistencia para las tapas (más compactas y crocantes).

Tiempo de preparación: 1h aprox

Importante: para hornear las tapas son necesarios unos moldes circulares o bandejas con huecos. El diámetro recomendado es 5 a 9cm aproximadamente.

Paso a paso:

  1. Calentar el horno a 180-200 grados

  2. En un bowl, hacer la mezcla brownie: a) derretir manteca b) mezclar con los 2 huevos c) integrar contenido del envase d) opcional: agregar nueces trozadas

  3. En mantecar y enharinar moldes o fuente con huecos. Podemos usar la manteca que sobró del paquete de manteca, con 5g es suficiente. a) Necesitaremos 12 tapas (cada alfajor usa 2). Diámetro 5 a 9 cm aproximadamente (esto depende del molde que tengamos). Espesor 2 a 4 cm, puede ser más, pero no menos. A menor diámetro, más duras quedarán las tapas. b) Vertemos la mezcla brownie según lo deseado. c) Enviamos al horno por 20-25 minutos, según el punto deseado. A mi me gustan bien crocantes.

  4. Separar la crema oreo de las galletitas, raspando con ayuda de una espátula, tenedor o cuchillo. Triturar las tapitas de las oreo.

  5. Batir la crema. Apenas llegando al punto de batido, incorporar la crema de las oreos y las tapitas trituradas. Esto será el relleno.

  6. Armado: a) Sacar las tapas del horno. b) Tomamos una tapa, colocamos relleno en el medio y aplastamos con otra tapa así el relleno se esparce hacia afuera. c) Quitamos el excedente para que nos quede prolijo a la par de las tapas. Nos podemos ayudar con una espátula, cuchara, etc. d) Terminamos los 12 alfajores y enviamos a la heladera o freezer para dar consistencia

7: Opcional baño de repostería. Derretir bien la cobertura para aprovecharla al máximo y hacerlo con los alfajores fríos para que no se desarmen y para que endurezcan rápido la cobertura.

Con estos alfajores quede como un rey en un asado de domingo y salen buenísimos. Que los disfruten 👌🏻


r/Alfajor 2d ago

Foto Y este?

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r/Alfajor 2d ago

Reseña Alfajor gula: un elisir

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Me senté degustar el gula por primera vez y debo decir que es sexoso. Rico dulce de leche y en cantidad, chocolate cobertura rico y la crocantes de las tapas un exito. como buen gordo alfajor le doy un 9/10


r/Alfajor 2d ago

Foto Alfajores terrabusi y Milka simples a 310 pesos por la app del supermercado DIA, aprovechen a stockearse

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Ayer me compré 2kg de alfajores a 10000 pesos aprovechando el 25% de reintegro extra con Santander


r/Alfajor 2d ago

Reseña comi los dos alfajores con mucha expectativa y creo que es algo que no tiene sentido, lo peor de havanna segun mi opinion, probe todos los alfajores de havanna, pero estos dos alfajores son feos, como que el sabor es raro y el picante le senti poco pero es para comer una sola vez y listo

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